【幼儿保育专业】人才培养方案

 一、专业名称及（专业代码）

幼儿保育（770101）

二、入学要求

初中毕业或具有同等学历

三、基本学制

3年

四、职业面向

五、培养目标与培养规格

（一）培养目标

本专业坚持立德树人，面向城乡各级幼儿园、早教幼教机 构幼儿教育教学、幼儿教育保育岗位，培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的职业道德和人文素养，具有扎实的现代幼儿教育基础理论、专业知识和基本技能，以及组织管理和教学能力，并具有综合职业能力和创新精神，适应现代幼儿教育事业发展与改革需要，能胜任托幼机构以及其他有关机构从事保育、教育、管理等工作的新型幼儿保育专业应用型适用人才 ，并为高职院校输送合格的学生。

（二）培养规格

1.职业素养

（1）具有良好的职业道德，自觉遵守行业法规、规范和学前教育机构规章制度。

（2）热爱学前教育事业，关爱学前儿童，诚实守信，责任心强，耐心细致。

（3）具有良好的人际交往、团队协作能力和客户服务意识。

（4）具有正确的职业理想和职业观、择业观、创业观以及成才观，具有良好的职业道德行为习惯和法律意识。

（5）能养成自觉的安全意识、质量意识、成本意识和环保意识。

2.知识

（1）综合知识

具有广泛的人文社科知识和自然科技知识。拥有较为丰富的文化底蕴、高尚的人文情怀和科学的知识、态度与精神，善于把这些知识、情感、态度和价值观贯穿于儿童游戏与活动中，在帮助儿童发展的过程中实现自身的专业发展。

（2）教育理论知识

具有较丰富的教育理论知识，了解国内外前沿教育理念，能够遵循教育规律因材施教，注重学思结合、知行统一，促进孩子成长成才。

（3）专业相关知识

具有扎实的早期教育专业基本理论知识，具有一定的教育实践体验，了解早期教育的前沿动态。掌握一定的乐理、视唱、音乐欣赏、舞蹈等基本知识，发展音乐听觉与记忆， 能够结合键盘、声乐、舞蹈等技能训练理解并正确运用；掌握我国的教育目的和幼儿园的任务，学习幼儿教育、德育、美育、游戏、劳动等方面的基本内容和方法；掌握学前儿童发展心理基础知识，了解幼儿心理发展各阶段的特点，知道幼儿学习的主要方式和特点，能初步观察与解释幼儿行为所表达的心理需求， 信任幼儿，尊重个体差异，主动了解和满足有益于幼儿身心发展的不同需求。

3.能力

（1）掌握键盘乐器演奏的基础知识和基本技能，能正确演奏不同内容、风格的简单器乐作品，具有为幼儿歌曲编配简单伴奏的能力。

（2）掌握歌曲演唱的基本知识与技能，能够指导幼儿学唱和表演，排练合唱， 具有边弹边唱幼儿歌曲的能力。

（3）掌握我国主要民族民间舞蹈的基本知识和技能，具备辅导幼儿形体训练、指导幼儿舞蹈排练的能力。

（4）理解幼儿园教育环境创设的基本内容和方法，能设计制作墙饰，能够合理利用资源，为幼儿提供适宜的游戏材料；能够创设有助于促进幼儿健康成长、学习、游戏的教育环境。

（5）掌握绘画、图案、简笔画及手工制作的基本知识和技能，能够指导幼学习绘画；能够恰当、熟练运用简笔画；能选择适宜材料、运用正确的技法开展手工制作。

（6）掌握学前儿童卫生保健的基础知识，理解幼儿保教工作的意义，具有在幼儿园一日活动中做好保育工作的能力；能运用疾病预防、安全防护与救助的基本方法和技能，保护学前儿童健康发展。

（7）掌握幼儿园五大领域教育活动的内容、目标、实施方法等基本知识；具有制订幼儿园班级教育活动方案和实施教育活动的初步能力。

（8）能够运用标准或比较标准的普通话，进行一般口语交际并开展教育、教学等活动。掌握幼儿园常用口语交际的基本技能；能够根据不同的教育教学情境的需要科学、严谨、简明、生动地组织语言，具有启发性和感染力；语言表达清晰、流畅，语态自然大方，有一定应变能力。

（9）了解0~3岁婴幼儿生理与心理发展特征。初步掌握0~3岁婴幼儿抚育和教育的有关知识与基本方法。掌握婴幼儿教养活动的方法与技能，能针对婴幼儿进行科学、合理地养育。

六、课程设置及要求

本专业课程设置分为公共基础课和专业（技能）课。

（一）公共基础课

（二）专业（技能）课

七、教学进程总体安排

备注：标注★课程为专业核心课程。

备注：学生岗位实习时间为6个月，学校将结合专业实际需求及学校资源情况安排在第五或第六个学期进行。岗位实习成绩体现学生在岗位实习阶段学习、工作的综合表现与成果，由学校和实习单位根据学生岗位实习期间的表现进行综合评价。具体考核内容由过程性考核与终结性考核两部分内容，其考核组成部分及成绩比例见表1。考核的结果分优秀、良好、合格和不合格四个等级。

岗位实习考核内容及成绩比例

八、实施保障

主要包括师资队伍、教学设施、教学资源、教学方法、学习评价、质量管理等方面。

（一）师资队伍

1.总体要求

根据教育部颁布的《中等职业学校教师专业标准》和《中等职业学校设置标准》的有关规定，进行教师队伍建设，合理配置教师资源。专业教师学历职称结构应合理，至少应配备具有相关专业高级专业技术职务的专任教师2人；建立“双师型”专业教师团队，其中“双师型”教师应不低于40%；应有业务水平较高的专业带头人。应聘请行业专家、幼儿保育机构骨干担任兼职教师，组建结构合理的教师团队。专任教师应具备良好的师德和终身学习能力，适应幼儿保育专业及地区幼儿园发展需求，熟悉幼儿园情况，积极开展课程教学改革，专业教师应定期到幼儿园进行实践锻炼。

有条件的地区应聘任幼儿园一线的管理人员、骨干教师承担专业教学任务；学校应加强对兼职教师教学能力的培训及管理。

2.专业带头人基本素质要求：

（1）师德高尚，治学严谨， 富有创新协作精神；具有幼儿保育应用的综合职业能力，独立完成任务驱动、项目导向的一 体化课程能力设计，开展一体化教育教学工作。

（2）具有管理教学团队的能力，能了解幼儿保育行业整体情况， 善于整合与利用社会资源，通过有效的团队管理，形成较强大 的团队凝聚力和战斗力。

（3）具有引领幼儿保育专业建设发展的能力。能及时跟踪产 业发展趋势和行业动态，带领教学团队分析职业岗位（群）任 职要求和更新变化，将工作过程导向的教学理念融入专业发展 规划和课程改革的设计之中，并及时纳入教学内容；

（4）积极探索校企合作、产学结合的教学组织形式；在生产性实训、岗位实习等方面有创新措施；积极进行以实践能力考核为主的评价方法改革。

（5）积极开展理论与实践教学改革，开展行动导向教学模式 的探索，开展教学改革研究；承担与专业相关的技术服务项目、 相应行业幼儿保育机构的横向课题。

（6）能够有效吸引幼教行业一线技术骨干积极参与专业技能 人才培养；帮助落实专业教师定期到相应幼儿保育机构进行生产实践； 不断提高青年教师教学育人水平，能结合校企合作实际、针对专业（群）发展方向，制定切实可行的团队建设规划和教师职业生涯规划，实现团队的可持续发展。

3.骨干教师基本素质要求：

（1）师德高尚，治学严谨，诚信育人，富有创新协作精神。

（2）具有任务驱动、项目导向的一体化课程设计能力，开展 一体化教育教学工作。

（3）能将工作过程导向的教学理念融入课程发展规划和课程 改革的设计之中。有开展教学标准、课程体系、教学内容、课 件、案例、实训实习项目、教学指导、 习题题库、学习评价等 教学资源建设的能力。

（4）积极开展教学改革研究，承担与专业相关的教改项目和 技术服务项目。

（5）具有与行业幼儿保育机构合作能力。

4.专业教师基本素质要求

（1）师德高尚，治学严谨，诚信育人，富有创新协作精神。

（2）具有任务驱动、项目导向的一体化课程设计能力，开展 一体化教育教学工作。

（3）能及时跟踪产业发展趋势和行业动态，分析职业岗位 （群）任职要求和更新变化，并及时纳入教学内容；积极开展 理论与实践教学改革。

（4）积极参与开展教学标准、课程体系、教学内容、课件、 案例、实训实习项目、教学指导、习题题库、学习评价等教学 资源的建设。

（5）能够根据中职教育特点，积极探索校企合作、产学结 合的教学组织形式.

5.团队建设目标

（1）团队凝聚力强，富有活力和创新精神，工作效率高。

2专兼结合，优势互补，掌握幼儿保育行业发展的最新动态及岗位所需职业技能，教育教学领先，过硬的课程设计实施能力。

（3）团队专业优势明显，具备较强的综合社会服务能力。

（4）团队科研能力强，能够共同参与专业建设，专业建设效果显著。

6.兼职教师聘任与管理

兼职教师应选择幼教行业的业务主管或业务骨干，从事相关专业工作两年以上；具有一定的教学能力，通过专业教学能力测试。对兼职教师进行动态管理和合同管理。本专业的兼职教师应有2人左右，考虑到兼职教师的不稳定性，在兼职教师库中还应适当加大兼职教师数量的储备。

（二）教学实施

1.校内实训实习必须配备的实训室及主要工具、实施设备和数量见下表。

2.校外实训基地

校外实训基地是满足专业教学要求，具备实训场地，配置设备应能满足理论实践一体课程现场的开展，保障短期实践项目教学、岗位实习等教学活动的实施，满足学生亲自动手操作和实践，全面巩固技能方向知识及技能，能够培养学生的岗位职业能力。

（三）教学资源

由专业带头人召集专业教师及幼儿保育机构教师以体现新技术、新工艺、新规划的原则对所有专业核心课程的课程教学大纲，课程标准、教材选用、每门课程开发独立完整的知识点，每个知识点配套PPT、案例素材、视频等资源。每门课程均设计测试练习题，测试练习题覆盖到各知识点。开发具有中等职业教育特点的游戏、仿真实训软件等。

开发有专业方向和行业岗位要求的教材，教材配备教学资源包，包含课件PPT、教案、教学视频、案例等内容，作为建设网络教学平台的资源。所有课程按照图书馆配套教学辅导材料供学生借阅学习，建设能够满足多样化的课程资源，创新服务供给模式，服务学生终身学习。

（四）教学方法

公共基础课可以采取讲授式教学、启发式教学、问题探究式教学等方法，通过集体讲解、师生对话、小组讨论、案例分析、演讲竞赛等形式，调动学生积极性，为专业技能课的学习奠定基础。

专业课程的教学组织形式应提倡教学方法和手段的多样化。可结合教学内容、专业方向和学生实际，采用项目教学、案例教学、情境教学、模块化教学等教学方式，广泛运用启发式、探究式、讨论式、头脑风暴、参与式等教学方法，推广翻转课堂、混合式教学、理实一体教学等新型教学模式。

（五）学习评价

1.评价主体

以教师评价为主，广泛吸收就业单位、合作幼教机构、社区、家长参与 学生质量评价，建立多方共同参与评价的开放式综合评价制度。

2.评价方法

本专业的课程评价考核，实行过程考核和定期考核相结合，过程考核评价主要从学生纪律及考勤情况、上课学习态度及参加讨论、回答问 题、作业等方面进行，过程线上考核占30%，技能过关考核占70%。考核评价时可以根据不同课程的特点和要求采取笔试、口试、作业、笔记、课堂回答问题、作品展示、成果汇报等多种方式进行考核。定期考核评价主要期中考试和期终考试，分别占 30％ 、40％ 。

3.评价内容

思想品德与职业素养：依据国家颁布的《中等职业技工学校德育大 纲》、学校制定的学生日常行为规范，制定思想品德评价方案与细则； 依据行业规范与岗位要求，制定职业素养评价方案与细则，把职业素养 评价贯穿到教育教学全过程。

专业知识与技能：依据课程标准，针对学校专业教学特点，制定具 体的专业知识与技能评价细则。

科学文化知识与人文素养：依据人社部颁布的课程教学大纲、省人社厅颁布的公共课教学指导方案，制定幼儿保育专业课教学质量评价细则。积极探索人文素质综合测试的内容和方法。

在评价教学质量时，要制定主干课程的考核标准，如《幼儿保育舞蹈专业技能》等，要以能力考核为核心，综合考核专业知识、 专业技能、方法能力、职业素质、团队合作等方面。各门课程应该根据课程的特点和要求，采取不同方式，并注重实务操作和学生动手能力的考核。

（六）质量管理

为推进教学模式改革，确保教学质量，实现人才培养目标，从“以人为本”的理念出发，运用现代质量管理理论，着重教学的全程监控，构建教学管理制度化，支持服务人性化，质量监控全程化的教学管理模 式。

1.教学运行组织管理体系

2.教学运行质量管理监控体系

建立技能考核为主，理论考试为辅的多元化教学运行质量管理监控体系，有机结合结果考核和过程考核。以毕业生就业水平、幼儿保育机构满意度、学生兴业致富作为衡量人才培养质量的核心指标，扩大行业参与评价的比重。健全以专业教学标准、过程管理标准、岗位工作规范为主要内容的 质量管理标准体系，加大教学质量督导与问责力度，完善以能力考核为 核心，以过程考核为重点，以真实产品和服务为内容的多元化开放质量 评价体系，形成人才培养质量持续长效机制。同时加强教学管理工作， 建立稳定的教学秩序和有效的教学管理运行机制是实现人才培养目标的 根本保证。在抓好日常教学管理的基础上，建立完善的教学运行质量监控体系，其中包 括教学质量监控的组织系统、制度系统、标准系统和信息系统。