家校共同监督   筑牢食安防线

为切实保障学生在校饮食安全与健康，搭建家校食品安全监督桥梁，近日，瑞金中专膳食监督家长委员会成员们受邀走进校园，开展食品安全专项检查与陪餐活动。

检查过程中，家委成员们严格对照食品安全标准，先后深入食堂后厨、加工区、餐具清洗区等关键区域，细致查看了加工流程、环境卫生状况及餐具消毒记录等，他们对学校食堂的精细化管理工作给予肯定，同时也提出了针对性的改进建议。

随后，家委成员们与学生、老师共同进餐，近距离感受学生的用餐体验。陪餐期间，家长们认真观察菜品的口味、营养搭配及供应情况，与学生交流用餐感受，学校膳管工作人员用心倾听家长和学生对食堂菜品、服务等方面的建议。

此次活动进一步畅通了家校监督渠道，优化了食堂管理服务，有利于推动学校以更严格的标准、更细致的举措，为学生提供安全、健康、营养的饮食保障。

（瑞金中专 高强）