【食品安全】我校举行食品安全工作会议

我校举行食品安全工作会议

为守护好全校师生的每日三餐，落实落细常态化疫情防控及食品安全监管举措，切实保障全校师生“舌尖上的安全”，4月14日下午，我校举行食品安全及食堂、超市疫情防控工作布置会，学校校长、分管校长、相关责任处室及各食堂、超市负责人及现场经理等参加。

会上，膳管处、总务处分别就前一阶段食堂、超市日常经营及资产管理中存在的问题和不足列出了清单，针对问题进行了分析和研判，明确了责任和整改要求；分管校长就省、赣州市、瑞金市有关食品安全管理的要求组织了培训学习，认真落实学校餐饮服务操作各项要求，对食堂、超市的疫情防控及“明厨亮灶”工程落实、人员管理等进行了再部署、再强调。最后，校长朱振华要求学校食堂、超市务必提高思想认识，自觉落实主体责任，严把食品安全关，规范操作流程，严控饭菜等食品价格，积极服务师生，构建和谐温馨的饮食文化，为进一步做强做优贡献力量。

近几年来，我校多措并举、持续高调抓实食品安全工作，如每月组织师生代表开展“我为食堂伙食评评分”活动及线上问卷调查，每周常态化开展食品安全检查，每天严格执行校领导配餐制度，履行好陪餐监管职责，组织学生开展“食品安全与营养健康”知识讲座，举行“倡导健康饮食习惯，从你从我从现在做起”的主题班会，为全校师生的饮食筑起了一道牢固的“安全网”。

            （撰稿：胡英    编辑：程盈盈    审核:钟金兰）