匠心体验暖师心，专业融汇显真情

匠心体验暖师心，专业融汇显真情

——旅游商贸专业部举办教师节特色团建活动

秋韵荡漾，师恩如光。9月12日下午，在庆祝第41个教师节活动之际，旅游商贸专业部举办了一场以“匠心传承，感恩有您”为主题的面点制作体验活动，旨在弘扬尊师重教传统、凝聚团队力量，让教师们在动手实践中共度一个温馨别样、富有专业内涵的节日。

活动在烹饪实训室开展。专业部领导首先向全体教师致以节日祝福，感谢大家的辛勤付出。紧接着，烹饪专业教师细致讲解面点制作技法与安全规范，为实践环节做好准备。

教师们分为“蒸蒸日上”“包罗万象”和“扭转乾坤”三个小组，分别制作发糕、包子和传统麻花。在专业教师及学生助教的指导下，大家全情投入、默契配合。实训室内笑语盈盈、面粉飞扬，氛围温馨欢乐。

制作完成后，各组将成品进行创意摆盘展示。形态饱满的包子、寓意吉祥的发糕、酥香金黄的麻花，不仅展现了老师们的学习成果，更凝聚着协作与创造的喜悦。大家在品鉴与交流中分享心得，感受劳动与收获的美好。

专业部领导表示，此次活动不仅让老师们放松身心，更体现了“做中学、学中做”的实践教育特色，增强了团队凝聚力和归属感，为新学期注入温暖而坚定的力量。（瑞金中专 曾心雅）